Дания, октябрь 1999 г.

КЛУБ ПИВОМАНДРІВНИКІВ Копенгаген	Эпиграф Two beer, or not two beer That is the question! Вильям Шекспир, "Гамлет, принц датский" ( классика! :-)
	И зачем человека в Данию несёт, спросит читатель? Посетить замок этого самого Гамлета, пообщаться с тенью его же отца и поцеловать ручку королеве Маргарет? Может и да, но кроме последнего это не слишком реально, потому как всё перечисленные достопримечательности далековато от собственно Копенгагена, где проходил очередной съезд Молодых Консерваторов Европы, в котором принимал участие автор. А посему из развлечений были только сам Копенгаген, официальные обеды, заседания и... Правильно! Датское пиво! Gron Tuborg (4,6% алк.) - самый популярный в Дании сорт пива.
	Какое же именно датское пиво было выпито в Копенгагене первым, сказать затруднительно, потому как первое знакомство с ним происходило в национальном ресторане Baron von Dy и что именно принесли по заказу "small beer" осталось неясным. Зато потом, когда вся делегация отправилась в такой себе политический кабачок, где собираются люди, к политике, мягко говоря, небезразличные, удалось таки дорваться до пива из бутылок. Gamle Carlsberg Lager (4,3% алк.) - тоже ничего, но поскольку брали его меньше, сложилось впечатление, что из всех Карлсбергов это не самый лучший. Солнышко - это символ пивоварни Карлсберг. До войны в качестве эмблемы ещё использовалась свастика (в музее Карлсберга увлекательно было посмотреть на как бы "фашистское" пиво со свастикой на этикетке!), но по понятным этическим причинам с 40-х годов солнышко стало гораздо предпочтительнее. Надо сказать, что подавляющее большинство бутылочного пива в Дании разливается в ёмкости 0,33 л, по форме близкие к аналогичным бутылкам питерской "Вены".
	Утром следующего дня по пути в парламент зашёл я за пивом в магазинчик в центре города. Вот тут-то и сказалось незнание датского языка. То, что надпись OL на этикетке я прочёл, это нормально, но вот какой OL именно (Hvidtol) - нет, а оказалось, что это то ли квас, то ли "радлер" (баварский напиток - пиво пополам с лимонадом). Kogens Bryg (1,7% алк.) - что-то королевское (Kogens), а на большее моих знаний датского не хватило! :-)
	А вот другое пиво оказалось вполне пристойным Tuborg Fine Festival (7,5% алк.) - крепкое пиво 3-го класса. Классификация идёт по крепости, т.е. содержанию спирта. Естественно, существуют и предыдущих 2 класса.
	В датском парламенте (Folketing) за обедом с главой Консервативной партии с удивлением узнал, что специально для парламентариев в Дании выпускается пиво, которое и подают только в стенах Фолькетинга. Albani Cristiansborg Pilsner (4,6% алк.) варят в Оденсе (на родине Г.Х.Андерсена), но попробовать его могут не только народные избранники, а и все, кто в дополнение к экскурсии по Фолькетингу заглянет на обед в парламентский ресторан Snapstinget.
	Odense Pilsner (4,6 %алк.) Пиво из Оденсе (обычный Пильзнер) - как парламентское, только с обычной этикеткой. 4,6% - это, очевидно, стандарт на все Пильзнеры в Дании. Большинство сортов датского пива имеют именно такое содержание алкоголя. Тёмного пива я там почему-то ни разу не видел.
	По дороге в гостиницу я наткнулся на пиво Wiibroes Argangsol 1999 (9,9% алк.) - после начавших было надоедать Пильзнеров это, конечно, "что-то"! Производится в городе Хельсингьор (севернее Копенгагена на том же острове). Каждая бутылка (и соответственно, этикетка) этого пива имеет собственный уникальный 7-значный номер, а Йорген Бобберг - это художник, который рисукт картины, попадающие на этикетки крепкого пива Wiibroes из Хельсингьора. По алкогольности пиво принадлежит к классу номер 4. Насколько я понял, это общескандинавская традиция, потому как в Эстонии тоже производят крепкое пиво с "годовыми кольцами", т.е. циферками типа 1999 и проч.
	А после парламента была у нас экскурсия на пивоварню Carlsberg. Находится она почти в центре Копенгагена, в отличие от Туборга, расположенного на далёкой окраине. Экскурсии в Carlsberg бесплатные, кроме того, после осмотра музея там предлагают бесплатное пиво (чтоб его получить, надо иметь жёлтый талончик, выдаваемый при входе в музей). Музей Carlsberg'а представляет собой старинные производственный помещения, где выставлены приспособления для варки пива от паровых машин, до бочек и варочных котлов. На заводе есть конюшня, где лошади-тяжеловозы специальной породы таскают телеги с пивом (скорее всего, для экзотики и привлечения туристов). На полках в баре были выставлены все 26 сортов пива Carlsberg и Tuborg (с конца 70-х они объединились в один концерн), но как сказал бармен - некоторые сорта выпускаются редко и лишь к праздникам (как, например, Рождество - вспоминается анекдот про этстонцев, о том, что секс лучше, но Рождество - чаще :-) В разлив же для народа были лишь ординарные Туборг и Карлсберг, но в фирменных бокалах, которые и пополнили мою коллекцию ёмкостей для употребления пива. Современные же цеха - это, как говорится, "предприятие высокой культуры", куда, естественно, туристов не пускают. А административное здание Carlsberg'а представляет собой довольно приличный небоскрёб (это при том, что в Копенгагене таких высотных зданий меньше десятка).
	В ресторациях, где у нас происходил приём пищи, пиво стоит достаточно дорого (вычисления см. ниже), поэтому чтобы в полной мере продегустировать как можно больше сотров датского пива приходилось выступать по нему поздним вечером прямо в гостиннице, благо товарищи по борьбе из знойной Беларуси единогласно поддерживали такую архигениальнейшую идею! :-) Carlsberg Elephant Beer (7,2% алк.) Слоны (точнее их скульптурные изображения) стоят в воротах пивоварни Carlsberg, отсюда и название. Пиво тоже 3-го класса по спирту, а по вкусу даже где-то на "люкс" тянет! :-)
	Tuborg Classic (4,6 % алк.) - тут и говорить нечего. Туборг как Туборг, классика (см. эпиграф :) В магазинах пиво продают по цене около 6-8 крон. Часто стоимость посуды (1,25 кроны) в общую цену не входит, но в виду её иметь нужно.
	Пятничным утром, прежде чем отправится на семинар, безусловно, надо было пивка попить. И вот сенсация! Впервые в Дании мною обнаружено пиво в поллитровых бутылках! Den Store Tuborg (4,6% алк.) - пол-литровый Gron Tuborg (с датского Store так и переводится - "большой"). Наконец хоть что-то, соответствующее евростандарту! :-) Во второй половине дня была экскурсия в район Кристиания, который в начале 70-х заселили хиппи и создали там что-то вроде коммуны, живущей по собственным законам. Власти сначала этому препятствовали, но потом пошли на этот социальный эксперимент. В Кристиании можно найти в легальной продаже лёгкие наркотики, а вот пиво прямо на улице, как у нас, там почему-то пить на принято. Очевидно, "трава круче вставляет", :-) поэтому украинский турист в Кристиании с поллитровой бутылкой Туборга, воспринимался несколько экзотично. :-)
	А по возвращении из островка свободы в лоно цивилизации был совершенно случайно обнаружен фирменный "погребок", где продавались исключительно напитки, как то вино и пиво, причём выглядело всё "под старину" - бутылки стоящих на деревянных полках до самого потолка. Здесь-то и были найдены иные, кроме Туборга и Карлсберга, сорта пива Faxe (4,6%) - пиво Пильзнер 1-го класса (есть ещё и второй, так что не расслабляться! :-) Практически везде в барах и ресторанах Копенгагена по умолчанию наливают Carlsberg, а там, где есть какое-либо другое пиво, об этом сообщает стоящая прямо у входа вывеска, гласящая что-то типа "у нас подают пиво Faxe (или же Thor)"
	Thor Pilsner (4,6% алк.) Стоит упомянуть о ценах - в ресторациях и прочих заведениях датского "общепита" "маленькое" пиво (0,33 л) стоит от 19 до 21 кроны (USD 1 = DKK 7,08/7,28 (покупка/продажа)), вычисениями я вас пугать не стану, поэтому считайте сами, но цены явно выше среднеевропейских! ($1-2 за пол-литра). А "большое" пиво обходится во все 32-34 кроны! Так что всё-таки лучше и дешевле где-нибудь в магазинчике, либо в супермаркете отовариваться.
	И вот в субботу мы таки попали в датский супермаркет Netto. Что приятно удивило, так это цены на супермаркетовое пиво - от 2,50 до 3,50 крон! Но с другой стороны, это был не Карлсберг и не Туборг, а пиво фирмы Harboe (да-да, той что "Белого Мишку" изобрела!), причём специально выпущенное по заказу сети супермаркетов Netto. Harboe Pilsner (4,6% алк.)
	Harboe 110 Jubilaeums Pilsner (4,6% алк.) - выпущено к 110-летнему юбилею пивоварни Harboe, который, правда, был в 1993 году.
	Harboe Light (2,8% алк.)
	Harboe Guld (5,9% алк.) - а вот это уже пиво 2-го класса. Ещё интересным событием был Freedom Dinner с бывшим премьер-министром Дании Полем Слюттером, правившим с 1982 по 1993 годы. Для EYC это уже становится ежегодной традицией, начатой четыре года назад Freedom Dinner'ом с Маргарет Тэтчер. В Копенгагене Freedom Dinner проходил в красивейшем саду Тиволи (точнее, в одом из его ресторанов). По окончании официальной части открылся бар опять же с Карлсбергом, употребление которого под аккомпанимент групп, в живую игравших джаз и рок-н-ролл доставило немало эстетического и прочего удовольствия. :-)
	В воскресенье прогулка по центру Копенгагена, к величайшему удивлению, не принесла абсолютно никаких ощутимых пивных трофеев. Дело в том, что в магазинах холодильники с пивом были закрыты на замки и это безобразие сопровождалось надписью, что по воскресеньям алкогольные напитки не продаются. Супермаркеты и универмаги, естественно, в воскресенье были закрыты по определению. Но вот в магазинчике "Seven Eleven" (работает c 7 до 11 ежедневно) лёгкое пиво приобрести удалось Carlsberg Cool (алк. 2,6%) было охлаждено градусов до 4-х, как американцы любят! Но и по вкусу оно никакое, как большинство пив американского типа.
	На вокзале супермаркет тоже был открыт , но поскольку все имевшиеся там сорта мною уже были "заколлекционированы", то пришлось брать Tuborg Light (0,1% алк.)
	Carlsberg Pilsner (4,6% алк.) Уже перед отъездом в копенгагенском аэропорту всё-таки удалось найти эти два пива, которые является визитной карточкой Дании. Аэропорт Каструп - один из самых загруженных в Европе, это конечно же не Хитроу, но одна интересная особенность - огромный торговый центр "Duty Free", там есть, однако но пиво в этом "Duty Free" было только в банках, которые абсолютно никакой ценности кроме их содержимого не представляют :-). И поэтому до Харькова благополучно долетели именно эти Карлсберг с Туборгом - лучший сувенир из Копенгагена!
	Guld Tuborg (5,8% алк.) Следующие "сувениры" должны быть из Праги, а на этом я с вами прощаюсь. До новых пивопутешествий! С лёгкой руки тов. Лёхера - Йорген, Принц Датский (в миру Юрий Четвериков)
<<<<<<<< НА ПЕРШУ СТОРІНКУ